RESULTADOS DE LA ENCUESTA AGRICOLA DEL MGAP: UNA TENDENCIA CONFIRMADA
La soja continúa ganando terreno en los cultivos del año 2012 y anticipos de siembra del venidero 2013
¿Qué área y producción de cultivos de verano se
ha destinado a grano seco para el año agrícola 2011/12?. ¿Cuál ha sido
la intención de siembra de cultivos de invierno para el año agrícola
2012/13?. ¿Qué se puede anticipar en cuanto a la intención de siembra de
cultivos de verano para el año agrícola en curso?.
Dino Capelli | 27/09/2012
La superficie sembrada con cultivos de verano fue estimada en 1.102.000 hectáreas
Cultivos de verano
La superficie sembrada con cultivos de verano fue estimada en 1.102.000 hectáreas, un valor prácticamente idéntico al reportado como intención de siembra de los productores en la encuesta realizada en diciembre de 2011.
La soja, con 883.000 hectáreas sembradas, aporta casi el 80% del área de verano. La producción de este cultivo fue estimada en 2,1 millones de toneladas, siendo la mayor cosecha obtenida hasta el momento. El rendimiento medio del cultivo a nivel nacional –
que constituye un máximo histórico- fue estimado en 2.390 kg/ha sembrada.
En maíz y girasol el área sembrada se ubicó en los niveles reportados
anteriormente por los productores como intención de siembra. La superficie sembrada con maíz crece por séptimo año consecutivo, registra un aumento del 18% con respecto al año anterior y es la más alta del último decenio.
El área de sorgo para cosecha de grano tuvo una ligera reducción con respecto a la intención de siembra, posiblemente debido a que algunos productores hayan optado por cambiar el destino original de las chacras cultivo y utilizarlas para pastoreo o silo. De todos
modos, el cultivo experimenta también un aumento considerable y la superficie de esta campaña es la mayor de los últimos 10 años.
Por último, las 64.000 hectáreas sembradas con girasol confirman el desinterés que han demostrado los productores por este cultivo en las últimas cuatro zafras.
De invierno
La intención de siembra total de cultivos de invierno fue estimada en 587.400 hectáreas. Esto implica una reducción del orden del 20% con respecto a la zafra anterior. Al momento de la encuesta –que en esta oportunidad se levantó en una fecha más tardía que la habitual- las siembras ya estaban prácticamente culminadas en todos los cultivos.
La reducción del área de invierno es atribuible al trigo, que experimenta una caída de 156.000 hectáreas con respecto a la zafra anterior; en tanto que las siembras de cebada cervecera y avena registran pequeños aumentos. Como elemento novedoso se decidió investigar la siembra de colza,
ante la presunción de que el cultivo “marcaba” una presencia importante entre los habitualmente agrupados como “otros cultivos de invierno”, un supuesto que los resultados obtenidos refrendaron.
Más del 80% se destinaría a la soja en 2013
Al momento de la encuesta, el 75% de los productores encuestados tenía definido su plan de siembra para la próxima campaña estival. De acuerdo a la intención de siembra reportada por los mismos, el área a sembrar con cultivos de verano para el año agrícola 2012/13 fue estimada en 1.105 mil hectáreas, un área similar a la de la zafra que termina. De esa superficie, casi 890 mil hectáreas (más del 80%) se destinarían a la soja. |
